Premium Buffet

  • อาหารคาว : 6 รายการ

  • ข้าวหอมมะลิ หรือ ข้าวกล้อง: 1 รายการ

  • ขนมหวาน : 1 รายการ

  • ผลไม้ตามฤดูกาล : 2 รายการ

  • จำนวนรวม : 10 รายการ

  • ทุกเซ็ตมีน้ำดื่ม + น้ำแข็ง บริการตลอดงาน

Recommended set 1

  • โรตีแกงเขียวหวานเนื้อออสเตรเลียพริกขี้หนู (หรือ) กุ้ง (หรือ) หมูพริกขี้หนูสด

  • แสร้งว่ากุ้งแชบ๊วย

  • เนื้อปูก้อนผัดพริกเหลือง ถั่วฝักยาว (หรือ) เนื้อปูก้อนผัดผงกะหรี่

  • แฮกึ้นทอด

  • สเต็กไก่อบ ซอสครีมเห็ด

  • ซุปกระดูกหมูอ่อน เยื่อไผ่ตุ๋นยาจีน

  • ข้าวหอมมะลิ / ข้าวกล้อง

  • ดาวล้อมเดือน

  • ผลไม้ตามฤดูกาล 2 รายการ

  • น้ำดื่ม-น้ำแข็ง

Recommended set 2

  • แกงเผ็ดเป็ดย่าง

  • ปลากะพงผัดพริกไทยดำ (หรือ) ผัดคึ่นช่าย  (หรือ) ผัดเม็ดมะม่วง

  • น้ำพริกไข่ปู ชะอมไข่ เครื่องเคียง

  • หอยจ้อเนื้อปู

  • ผัดบล๊อคโคลี่กุ้งสด ใส่เต้าหู้ไข่ทอด (หรือ) สี่สหายน้ำแดง สาหร่ายทะเล

  • ต้มส้มหมึกสอดไส้ (หรือ) แกงจืดหมึกสอดไส้ – ผักกาดขาว

  • ข้าวหอมมะลิ / ข้าวกล้อง

  • สาคูเมล่อนมะพร้าวอ่อน

  • ผลไม้ตามฤดูกาล 2 รายการ

  • น้ำดื่ม-น้ำแข็ง

Recommended set 3

  • ขนมจีนน้ำยาปู และไข่ต้ม

  • ฟิเลกะพงทอด-ยำมะม่วง

  • สเต็กหมูอบ ซอสพริกไทยดำ และมันบด

  • กุ้งแชบ๊วยทอดกระเทียมพริกไทย (หรือ)
    ผัดพริกเกลือ (หรือ) ผัดซอสเสฉวน

  • รวมมิตรทะเลผัดแห้ง

  • ซุปเกี๊ยวกุ้ง -หมูแดง

  • ข้าวหอมมะลิ / ข้าวกล้อง

  • สละลอยแก้ว

  • ผลไม้ตามฤดูกาล 2 รายการ

  • น้ำดื่ม-น้ำแข็ง

Recommended set 4

  • โป๊ะแตกหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์

  • ฉู่ฉี่ปลาอินทรีย์ (หรือ) ห่อหมกเนื้อปู

  • สเต็กปลากะพง ซอสทาร์ทาร์ และผักย่างไฟ

  • เทมปุระรวม (ปลา-กุ้ง-ผัก)

  • หมึกผัดไข่เค็ม

  • เส้นจันท์ผัดไทยกุ้งสด

  • ข้าวหอมมะลิ / ข้าวกล้อง

  • ลอดช่องวัดเจษฎ์

  • ผลไม้ตามฤดูกาล 2 รายการ

  • น้ำดื่ม-น้ำแข็ง

Recommended set 5

  • แกงเขียวหวานหมึกสอดไส้

  • สเต็กแซลมอลย่าง – บราวน์ซอส

  • กรรเชียงปูนึ่ง – น้ำจิ้มซีฟู้ด (หรือ) กรรเชียงปูอบวุ้นเส้น

  • เนื้อออสเตรเลียผัดพริกไทยดำ

  • ข้าวผัดปู (หรือ) ข้าวผัดคะน้าปลาเค็ม

  • เป็ดตุ๋นยาจีน เห็ดหอม

  • ข้าวหอมมะลิ / ข้าวกล้อง

  • ทับทิมกรอบ น้ำกะทิใบเตย

  • ผลไม้ตามฤดูกาล 2 รายการ

  • น้ำดื่ม-น้ำแข็ง

Recommended set 6

  • แกงมัสมั่นเนื้อออสเตรเลีย (หรือ) แพนงเนื้อออสเตรเลีย (หรือ) แกงมัสมั่นหมูนุ่ม

  • ปลาอินทรีย์นึ่งซีอิ้ว (หรือ) กุ้งแชบ๊วยนึ่งกระเทียม

  • หลนเนื้อปูก้อน เครื่องเคียง (หรือ) น้ำพริกไข่ปู ชะอมไข่

  • ไข่ตุ๋นฮ่องเต้ (กุ้งสด -แป๊ะก๊วย-เนื้อปู)

  • สะตอผัดกุ้งสับ (หรือ) ผัดสามเหม็นกุ้งสด

  • ราดหน้าปลาเต้าซี่ (หรือ) ราดหน้ารวมมิตรทะเล (หรือ) ก๋วยเตี๋ยวคั่วทะเล

  • ข้าวหอมมะลิ / ข้าวกล้อง

  • ข้าวเหนียวหน้าต่างๆ (หรือ) ขนมชั้นฟ้า

  • ผลไม้ตามฤดูกาล 2 รายการ

  • น้ำดื่ม-น้ำแข็ง

Recommended set 7

  • แกงส้มแซลมอนยอดมะพร้าว

  • ปลาอินทรีย์ราดพริกขี้หนูสด (หรือ) ฉู่ฉี่เขียวหวานแซลมอน

  • ไข่สอดไส้กุ้งสับทรงเครื่อง (หรือ) ไข่เจียวเนื้อปู

  • ห่อหมกฝาหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์

  • คะน้าฮ่องกงผัดเห็ดแชมปิยอง (หรือ) สี่สหายน้ำแดงเต้าหู้ทอดสาหร่ายทะเล

  • ข้าวผัดปลาสลิด (หรือ) ข้าวผัดเขียวหวานกุ้งสด

  • ข้าวหอมมะลิ / ข้าวกล้อง

  • บัวลอยแก้ว (หรือ) บัวลอยสามสี

  • ผลไม้ตามฤดูกาล 2 รายการ

  • น้ำดื่ม-น้ำแข็ง

Recommended set 8

  • ต้มยำกุ้งแชบ๊วย -หมึกสด (น้ำข้น หรือ น้ำใส)

  • ลาบแซลมอนสด (หรือ) ย่าง

  • ฉู่ฉี่หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์

  • ปีกไก่สอดไส้ทอดซอสเสฉวน

  • หมึกผัดพริกเผา (หรือ) เนื้อปูก้อนผัดผงกะหรี่

  • ข้าวผัดหยางโจว

  • ข้าวหอมมะลิ/ข้าวกล้อง

  • แป๊ะก๊วยนมสด

  • ผลไม้ตามฤดูกาล 2 รายการ

  • น้ำดื่ม-น้ำแข็ง

Recommended set 9 (เมนูสุขภาพ)

  • แกงเลียงนพเก้ากุ้งแชบ๊วย (หรือ) ต้มแซ่บปลากะพงสดเห็ดสามสหาย (หรือ) แกงส้มแซลมอนยอดมะพร้าว (หรือ) ต้มยำอกไก่ใส่เห็ดแชมปิยอง

  • สเต็กแซลมอนย่างเครื่องเทศ/ผักย่างไฟ (หรือ) สเต็กสันในเนื้อออสเตรเลีย ซอสพริกไทยดำ (หรือ) ปลากะพงสดย่างซอสมิโซะ (หรือ) สเต็กเต้าหู้ญี่ปุ่น ซอสเห็ด

  • ยำตะไคร้เห็ดแชมปิยองกุ้งแชบ๊วย (หรือ) ลาบแซลมอนสด(ย่าง) (หรือ) ปลากะพงสด -กรรเชียงปู ลวกจิ้ม (หรือ) ลาบเต้าหู้ เห็ดออริจิ เห็ดเข็มทองย่างไฟ

  • น้ำพริกเนื้อปูก้อน เครื่องเคียง (มะเขือยาวย่าง/ชะอมลวก/ผักลวก/ขมิ้นขาว ฯ) (หรือ) น้ำพริกหนุ่ม ผักเบญจรงค์ เสิร์ฟกับ อกไก่ย่างสมุนไพร

  • สลัดผักสด ผักย่าง (อกไก่อบ / ทูน่า/ไข่ต้ม) (หรือ) รวมมิตรผักห้าสีย่าง-อกไก่ย่างไฟ (หรือ) ตำผลไม้ – อกไก่เต๋า – เม็ดมะม่วง

  • สปาเก็ตตี้โฮลวีตผัดพริกแห้งเนื้อปูก้อน (หรือ) สปาเก็ตตี้โฮลวีตผัดพริกขี้หนูแซลมอนย่างไฟ (หรือ) เส้นหมี่ข้าวกล้องผัดผักกะเฉดกุ้งสด (หรือ) ข้าวอบธัญพืชกับกุ้งแชบ๊วยหมักน้ำผึ้งกระเทียม (หรือ) ข้าวไรซ์เบอรี่ผัดกระเทียมแซลมอล (หรือ) กุ้งสด

  • ซุปใสเนื้อ -หัวหอม เสิร์ฟกับครัวซองโฮลวีตงาดำ (หรือ) ซุปสันในเนื้อออสเตรเลีย – มันฝรั่ง (หรือ) สุกี้เส้นบุก เห็ดสามสหายปลากะพงและกุ้งสด (หรือ) เกาเหลาทะเล

  • ข้าวไรซ์เบอรี่

  • ถั่วเขียวต้มน้ำตาล (หรือ) มันต้มขิง

  • ผลไม้ตามฤดูกาล 2 รายการ

  • น้ำดื่ม-น้ำแข็ง

ดาวน์โหลดรายการอาหาร Buffet

ดาวน์โหลดรายการอาหาร

หมายเหตุ

  1. รายการอาหารในแต่ละเซ็ตสามารถสับเปลี่ยนกันได้ ในวัตถุดิบที่ใกล้เคียงกัน
  2. หากลูกค้าต้องการเพิ่ม หรือเปลี่ยน รายการอาหารคาว (เมนูปกติ หรือ วัตถุดิบพิเศษ) โปรดติดต่อครัวกะหนกเพื่อสอบถามราคา
  3. หากลูกค้าต้องการเพิ่มเครื่องดื่มสมุนไพร เช่น น้ำอัญชันมะพร้าวน้ำหอม น้ำพันซ์ผลไม้ น้ำเก็กฮวย น้ำกระเจี๊ยบ น้ำมะตูม น้ำลำไย โปรดติดต่อครัวกะหนกเพื่อสอบถามราคา
  4. ค่าพาหนะเริ่มต้นที่ 1,000 บาท
  5. ค่าบริการจัดเลี้ยงนอกสถานที่ 10 %
  6. ราคายังไม่รวมภาษีมูลค่าเพิ่ม 7%

สิ่งที่ครัวกะหนกจัดเตรียมให้

1. ครัวกะหนก รับผิดชอบโต๊ะสำหรับวางอาหารพร้อมผ้าปูและจีบระบายรอบโต๊ะ
2. ครัวกะหนก ดูแลอุปกรณ์สำหรับใส่อาหาร / อุ่นอาหาร สามารถอุ่นร้อนได้ตลอดเวลา
3. ครัวกะหนก ดูแลอุปกรณ์ ในการรับประทานอาหารจานกระเบื้อง ช้อนส้อม แก้วน้ำ และกระดาษเช็ดปาก
4. หากท่านต้องการแก้วไวน์-ถังแช่ไวน์-ที่เปิดไวน์รวมถึงแก้วค็อกเทลต่าง ๆ ตลอดจนแก้วแชมเปญ แก้วเหล้าสำหรับงานพิเศษของท่าน(โปรดระบุล่วงหน้า)